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I vivaisti baresi
Vendono piante e fiori provenienti da tutto il mondo e danno consigli su come prendersene cura, rendendole dei veri e propri elementi di design per ambienti pubblici e privati. Parliamo dei vivaisti: i professionisti del “garden”, un settore che non conosce crisi visto che il verde rappresenta un tocco di arredamento che non “appassisce” mai. In più i vivai, a differenza di altri esercizi commerciali, non soffrono lo strapotere delle multinazionali, né quello del commercio online. La chiave del successo di tali figure è la capacità di seguire passo passo il cliente: dalla consulenza, all’installazione, alla manutenzione dei giardini. A Bari sono attivi una decina di vivai e tra quelli più antichi ci sono: Lavermicocca Gardening & Design (nato nel 1983), Esecuzione Verde (1987) e Decorcasa Garden (1999). Siamo andati a visitarli immergendoci in un mondo di profumi e colori (foto di Paola Grimaldi)
37 fotografie
Lavermicocca Gardening & Desing si trova su via Bitritto, nei pressi dello Stadio San Nicola
Tra enormi querce...
...palme...
...e boungaville...
qui si fa spazio una grande serra...
...all’interno della quale incontriamo il titolare Cosimo Lavermicocca, classe 1985
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«Tutto cominciò con mio padre Michele, il quale ereditò la passione per il verde dai suoi genitori - esordisce il padrone di casa -. Nonno Cosimo infatti era un giardiniere e nonna Grazia aveva proprio qui il suo orto. Fu lui nel 1983 a decidere di trasformare il giardino di famiglia in un vivaio»
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Negli anni 90 il punto vendita si ampliò su un’area di 15mila metri quadri, aumentando l’assortimento e ospitando la prima serra in acciaio
Negli anni 2000 poi la gestione dell’attività passò nelle mani dei figli di Michele: Cosimo e Grazia, che “innaffiarono” di nuove idee i semi che il padre aveva piantato, arrivando a ospitare in sede oltre 1500 coloratissime varietà botaniche
Mentre parliamo il vivaio si sta affollando di clienti accolti dallo storico aiutante Nicola...
...e il titolare ci invita a visitare la serra dove incontriamo la collaboratrice Francesca intenta a sistemare dei kokedama. Questi ultimi sono piante senza vaso che spuntano dalla sommità di sfere di muschio, compattate con lo spago
«Siamo sempre attenti ai trend del momento: è importante restare al passo con i tempi - sottolinea Cosimo -. Ad esempio abbiamo aggiunto dei qrcode su ogni pianta così da permettere ai visitatori di scoprire con un click che esemplare hanno davanti a sé, come se fossero in un museo»
Ci spostiamo ora su via Giulio Petroni, dove tra i quartieri Carrassi e Carbonara si trova “Esecuzione Verde” del 62enne Antonio Lavermicocca, titolare dell’attività nonché fratello di Michele Lavermicocca
Lo incontriamo vicino a un singolare ulivo cresciuto orizzontalmente...
...e al fianco di Tina Camardelli, storica collaboratrice e green designer
«Siamo una famiglia di vivaisti», commenta l’uomo mentre passeggiamo immersi tra i profumi...
...di cedri...
...aechmee fasciate...
...buddleja viola...
...e gerani rossi
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«Ciò che ci ha sempre contraddistinto è la capacità di essere creativi però rinnovandoci, dato che questo è un mondo in continuo cambiamento, proprio come l’arte – commenta Tina -. Partecipiamo ad esempio a scenografie per sfilate di moda»
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Tina ci mostra la realizzazione che un mese fa Esecuzione Verde ha portato all’evento “Floralies Internationales” di Nantes. Si tratta di un castello floreale di carte napoletane che si è meritato i premi di “miglior scenografia” e “valorizzazione del tema”
Tra le iniziative di maggior successo c’è stata quella del “Tulipark”, inaugurato a marzo scorso in strada Torremassima Chiurla, all’interno del “tondo” di Carbonara
«Abbiamo portato un po’ di Olanda a Bari, installando un parco colmo di tulipani tra i quali passeggiare e rilassarsi», dice Tina mentre ci conduce nella serra...
...dove due collaboratori sono alle prese con delle coloratissime gerbere
L’ultimo vivaio, “Decorcasa Garden”, è ubicato in via Pietro Mascagni, tra l’Arena della Vittoria e la Pineta San Francesco
Entriamo nella prima e veniamo catapultati in uno spazio dove la natura sembra “inglobare” gli avventori al suo interno. Ci ritroviamo in un vero e proprio giardino nel quale spiccano un ulivo in un enorme vaso...
...un ficus bonsai dal tronco artisticamente aggrovigliato...
...orchidee lilla...
...e una “valle” di fiori
Incontriamo nel sentiero fiorito i titolari: Anna Paparella di 54 anni e suo marito Costantino D’Alba di 55, dinanzi a una cycas ultracentenaria
«L’attività nacque nel 1999 in un locale in piazza Garibaldi di soli 90 metri quadri», spiega Anna, indicandoci un vaso sul quale è riportata questa data
Un’azienda di successo che i due hanno messo su in virtù della passione che li accomuna da piccoli. «Mio suocero Giuseppe era giardiniere e mia nonna Maria aveva un orto nel quale io passavo le giornate», dice Anna invitandoci a entrare nel capanno “effetto serra”
«Di lei conservo ancora una monstera che ha oltre 60 anni e sulla quale ho apposto però il cartellino “non in vendita”»
Tra le chicche ospitate nel vivaio ci sono alcune piante carnivore...
... tra cui spiccano le rosse nepenthes
Così come a colpirci sono le thillandsie, piante parassita che vivono senza radici
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